2018年1月20日上午，西安市临潼区栎阳街办的义和村幸福食堂像往常一样开饭了，负责人坦言，每人每天交3块钱，幸福食堂肯定是入不敷出，垫资不是解决问题的根本方法。2017年11月份，义和村股份制合作社成立，主要在帮助农民蔬菜种植销售，农民土地流转承包等方面做文章，一旦盈利完全可以支撑起这个幸福食堂。